مافین بدون گلوتن طلایی سلینو-4 عدد

مافین بدون گلوتن ؛ یک میان‌وعده سالم

زندگی بدون گلوتن، قرار نیست بدون طعم و رنگ باشد. اگر به سلیاک دچار هستید، به گلوتن حساسیت دارید یا به هر دلیل رژیم غذایی بدون گلوتن را انتخاب کرده‌اید، می‌توانید سفره خود را با محصولاتی مثل مافین کاکائویی بدون گلوتن سلینو رنگین‌تر کنید.

مافین، یک شیرینی یک نفره است که طرفداران زیادی دارد. پایه اصلی تهیه این شیرینی آرد است اما افرادی که رژیم غذایی بدون گلوتن دارند بر این تصورند که امکان مصرف این شیرینی جذاب را ندارند. شرکت کاله با تولید محصولات بدون گلوتن سلینو این میان‌وعده خوشمزه را به سبد غذایی افراد حساس به گلوتن وارد کرده است. مافین بدون گلوتن طلایی کلاسیک سلینو بافتی نرم دارد و شکر و چربی کمی در ترکیب آن به‌ کار رفته است. مافین‌ را در کنار چای یا قهوه میل کنید یا می‌توانید این دسر خوش طعم را با میوه‌های دلخواه تزئین و در مهمانی‌ها و دورهمی ها سرو کنید.

مدت ماندگاری این محصول، یک سال در دمای انجماد است.

گلوتن چیست؟

ساده‌ترین تعریفی که از گلوتن باید بدانید این است که گلوتن ترکیبی پروتئینی متشکل از از دو پروتئین به نام‌های گلیاتین و گلوتلین است که در گندم، جو و چاودار یافت می‌شود. این ترکیب پروتئینی در بدن افراد مبتلا به بیماری سلیاک موجب بروز مشکلاتی در سیستم گوارش می‌شود. میزان حساسیت بدن این افراد به گلوتن به قدری است که گاهی مصرف کوچک‌ترین مقدار از محصولات حاوی گلوتن می‌تواند مشکلات بسیاری را برای افراد مبتلا به سلیاک به همراه داشته باشد. نشانه‌های ابتلا به بیماری سلیاک، بعد از 6 ماهگی در کودکان بروز می‌کند. در حال حاضر، درمان قطعی برای بیماری سلیاک وجود ندارد، اما اصلاح رژیم غذایی و جایگزین کردن بعضی از مواد حذف شده، می‌تواند کیفیت زندگی مبتلایان آن را تا حد زیادی بهبود دهد.

اگر شما هم بعد از خوردن غلات و خوراکی‌های ساخته شده با آن، احساس نفخ و سنگینی می‌کنید یا اینکه گاهی اگزما و عوارض پوستی دیگری را مشاهده می‌کنید، بهتر است چند روزی مواد غذایی حاوی گلوتن را از رژیم غذایی خود حذف کنید و در صورتی که تغییر محسوسی در وضعیت جسمانی خود مشاهده کردید، برای بررسی بیشتر سلامت خود به پزشک مراجعه کنید.