ناگت وگان آژیل-300 گرم

ناگت وگان : لذت یک سوخاری گیاهی

ناگت، گوشت چرخ شده (معمولا مرغ) است که در قطعات کوچک قالب زنی شده و پس از اضافه کردن آرد سوخاری در روغن سرخ می‌شود. ناگت‌های گیاهی از ترکیبات غیر گوشتی تهیه می‌شوند و جایگزین گوشت در این محصولات سویا، پروتئین گندم، پروتئین نخود و سبزیجات است.ناگت‌های گیاهی معمولا دارای پودر تخم مرغ هستند اما ناگت‌های وگن فاقد این ترکیب هستند. در عین حال این محصول طعمی مشابه ناگت مرغ دارد و بافت آن مناسب و برش پذیر است.

ناگت وگن آژیل می‌تواند انتخابی دلچسب برای وعده غذایی همه‌ به ویژه طرفداران رژیم غذایی وگن  و افراد با رژیم غذایی سالم باشد. این محصول به همراه قارچ، سیب زمینی و سبزیجات می‌تواند وعدهی غذایی دلچسبی باشد. همچنین می‌توان از ناگت آژیل برای تهیه یک ساندویچ جذاب به همراه سس و سبزیجات استفاده کرد.

مدت ماندگاری این محصول 6 ماه در شرایط انجماد است.

مراحل تولید ناگت وگان آژیل

ابتدا سویا، سبزیجات، آرد و سایر مواد با هم مخلوط و چرخ می‌شوند. سپس محصول قالب زده می‌شود و به پودر سوخاری آغشته می‌شود. به منظور تثبیت سوخاری به مدت 50 ثانیه سرخ می‌شود و پس از آن در دمای 180 درجه سانتیگراد می‌پزد. سپس محصول در دمای 40- درجه سانتیگراد به مدت 50 دقیقه منجمد شده و پس از بسته بندی در دمای 18- درجه سانتیگراد نگهداری می‌شود.

سفره بدون گوشت هم می‌تواند متنوع باشد

این محصول پروتئینی پرطرفدار، تنها برای گیاهخواران مناسب نیست؛ بلکه تمامی افرادی که به دنبال تجربه چشیدن یک غذای خاص و متفاوت هستند هم می‌توانند از مصرف آن لذت ببرند و ناگت و دیگر محصولات پروتئینی آژیل را به عضو ثابت سبد خرید خود تبدیل کنند.

آژیل با هدف ارائه سبدی متنوع از غذاها و فراورده‌های غیر لبنی، محصولاتی از جمله شیر بادام، شیر فندق، شیر جو دوسر، ماست بادام، کالباس، هات داگ، کوکتل، شنیسل و برگر گیاهی را تولید کرده است.