آلبالو بدون هسته منجمد پمینا-400 گرم

آلبالو منجمد ؛ انتخابی برای همه فصول

امروزه آلبالو میوه‌ای بسیار پرطرفدار است که هم به صورت خام و به عنوان میوه و هم به صورت پخته برای تهیه انواع غذاها، کیک و شیرینی، مربا، دسر و شربت کاربرد دارد. آلبالو تازه در همه‌ فصول در دسترس نیست؛ فریز کردن آلبالو به روش خانگی از کیفیت و همچنین ارزش غذایی آن می‌کاهد. پمینا آلبالوهای تازه را بلافاصله پس از برداشت به کارخانه منتقل می‌کند. آلبالوها پس از عملیات پاکسازی و هسته‌گیری، به روش انجماد سریع (IQF) منجمد می‌شوند. در این روش کیفیت محصول و ارزش غذایی آن حفظ می‌شود. با استفاده از آلبالو منجمد پمینا علاوه بر بهره‌مندی از ارزش غذایی آن، می‌توانید در وقت خود صرفه‌جویی کنید.

مدت ماندگاری این محصول 540 روز در شرایط انجماد است.

آنچه باید درباره فرایند انجماد سریع بدانید

قصه تولد غذاهای منجمد به اواخر دهه ۱۹۲۰ در ایالات متحده برمی‌گردد. از آن سالها تا امروز، تکنولوژی انجماد غذا پیشرفت قابل توجهی کرده و هر روز محبوب‌تر شده است. انجماد سریع، آخرین و محبوب‌ترین فرزند این خانواده است که سبد غذایی امروز ما را سالم‌تر و متنوع‌تر کرده است.

آی کیو اف، مخفف کلمات individual quick freezing است که برای فریز کردن طیف گسترده‌ای از مواد غذایی، از میوه‌ها گرفته تا سبزیجات، غذاهای دریایی، گوشت و مرغ، انواع نان و رول‌ها و حتی پنیر و پیتزا و پاستا ایده‌آل است.

در روش آی کیو اف، تکه های محصول به سرعت و به صورت جدا از هم منجمد می‌شوند. سرعت بالای انجماد باعث می‌شود که محصول حتی بعد از یخ‌زدایی هم کیفیت مناسبی داشته و رنگ، بو و طعم آن حفظ ‌شود و بدون نیاز به استفاده از هیچ نگهدارنده‌ای، محصولات در دمای انجماد ماندگار می‌مانند. انجماد تکه‌های محصول به صورت جداگانه، یخ‌زدایی محصول را راحت تر می‌کند و می‌توانید مقداری از محصول که نیاز دارید را یخ‌زدایی کنید.

آلبالو و فواید آن

این میوه خوشمزه حاوی ویتامین‌های ث، آ و همچنین پتاسیم و منگنز است. طبق مطالعات انجام شده آلبالو به دلیل داشتن محتوای بالای ترکیبات آنتی اکسیدانی ممکن است اثرات ضد التهابی داشته و همچنین از تخریب سلولی جلوگیری کند. این ترکیبات باعث کاهش ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شوند و در بهبود سلامت مغز موثرند.

آلبالو منجمد پمینا با کیفیت بالا، همیشه در دسترس شما است.