سس خردل وگان آژیل ؛ تجربه یک چاشنی گیاهی
سس خردل وگان آژیل محصولی تهیه شده از روغن، پودر خردل و آبلیمو و البته بدون سس مایونز است که می‌تواند چاشنی هیجان‌انگیزی برای غذا و سالاد کسانی باشد که تمایلی به مصرف محصولات تهیه شده با فرآورده‌های حیوانی ندارند. این سس لذیذ و بدون تخم مرغ، فقط یک چاشنی برای انواع سالاد و غذای شما نیست؛ بلکه می‌تواند پایه بسیاری دیگر از سس‌ها، دیپ‌ها و چاشنی غذاها نیز باشد. اگر شما هم به دنبال چاشنی برای غذاهایتان می‌گردید که طعم و بافتی منحصر به‌فرد داشته باشد می‌توانید سس خردل آژیل را امتحان کنید. این محصول یک انتخاب مناسب برای افرادی است که رژیم غذایی وگان را دنبال می‌کنند. البته این محصول جذاب تنها مختص این گروه نمی‌شود بلکه افرادی که رژیم غذایی بدون گلوتن دارند نیز، می‌توانند این سس را در سبد غذایی خود داشته باشند.
سفره‌ای رنگارنگ با محصولات آژیل
برند آژیل با هدف ارائه سبدی متنوع از فرآورده‌های غیر لبنی، محصولاتی از جمله انواع شیر غیر لبنی، فرآورده پروتئینی گیاهی و سس را تولید و روانه بازار کرده است. اگر تصمیم بر رژیم گیاهخواری دارید یا این رژیم را دنبال می‌کنید، آژیل یک همراه خوب برای شماست که می‌تواند وعده‌های غذایی شما را جذاب‌تر و متنوع‌تر کند. اگر اهل آشپزی و شیرینی‌پزی هستید، می‌توانید دست به کار شوید و با شیرهای گیاهی آژیل انواع شیرینی، دسر و حتی یک بستنی شکلاتی جذاب برای یک عصر گرم تابستانی آماده کنید.
تاریخچه سس
احتمالا اولین سس، عمری به قدمت اولین غذاهایی دارد که توسط انسان آماده شده است. سس‌ها، در واقع طعم‌دهنده‌هایی هستند که با مواد غذایی اولیه ترکیب می‌شوند، تا غذا را به اثری هنری و خاص تبدیل کنند. قدیمی‌ترین سس ثبت شده در تاریخ، گاروم نام دارد که نوعی سس ماهی است و یونانیان باستان از آن استفاده می‌کردند. سس در هنر آشپزی به ماده‌ای گفته می‌شود که به شکل مایع، کرم یا نیمه جامد روی غذا یا هنگام پخت و داخل آن استفاده می‌شود.
اکثر سس‌ها به تنهایی مصرف نمی‌شوند و هدف از تهیه آن‌ها طعم دادن به غذا، بهتر کردن زیبایی بصری آن و مرطوب یا رقیق کردن غذا است. سس کلمه‌ای فرانسوی است که از زبان لاتین گرفته شده و به معنی نمک‌دار کردن است. سس‌ها علاوه بر طعم و رنگ، براساس منطقه جغرافیایی که در آن تهیه می‌شوند هم قابل دسته‌بندی هستند؛ چراکه این چاشنی‌های خاص در هر گوشه از جهان، با طعم و مواد اولیه‌ای ویژه و به شیوه‌های متفاوت آماده می‌شوند.
