- شما نمی توانید "پنیر اسرم کاله-250 گرم" را به سبد خرید خود اضافه کنید، این محصول در انبار موجود نیست.
پنیر اسرم کاله-250 گرم
پنیر اسرم کاله که از شیر تازه گاو تهیه میشود بافتی نیمه سخت و مزه و عطر کرهای دارد که یک طعمدهنده بینظیر در پخت انواع سوپ به شمار میرود. همچنین این محصول رایحهای تند با مزهای خوشایند و شیرین دارد که میتوانید به همراه میوهجات خشک برای عصرانه سرو کنید. میزان شیر مصرفی برای تولید اسرم، این پنیر را به منبعی کامل از کلسیم و پروتین تبدیل کرده است.
ارزش غذایی در هر 30 گرم
- انرژی 110.76 کیلوکالری
- قند 0.09 گرم
- چربی 9.6 گرم
- نمک 0.6 گرم
- اسید چرب ترانس 0.12 گرم
ناموجود
پنیر اسرم کاله؛ عصرانهای از دل دانمارک
پنیر اسرم کاله که از شیر تازه گاو تهیه میشود، یکی از انواع پنیر طبیعی است که بافتی نیمه سخت و چرب دارد. برای تولید هر یک کیلوگرم پنیر اسرم، حدود 15 کیلوگرم شیر استفاده میشود. این میزان شیر، این پنیر را به منبعی کامل از کلسیم و پروتین تبدیل کرده است. این محصول رایحهای تند با مزهای خوشایند و شیرین دارد که هر ذائقهای را شیفته خود میکند.
شکل متخلخل و حفرهدار پنیر اسرم باعث میشود تا با قرار گرفتن در معرض حرارت حالت کشسانی پیدا کند. به همین خاطر می توان از آن در تهیه انوا ساندویچ و لقمه سرد و حتی گرم استفاده کرد. اگر قصد آماده کردن یک میز عصرانه دارید، پنیر اسرم را به همراه انواع میوههای خشک و تازه مثل انجیر، انگور و گلابی سرو کنید تا یک ترکیب هیجانانگیز برای دورهمیها و مهمانیهای شما آماده شود. جذابیت این محصول به همینجا ختم نمیشود، مزه و عطر کرهای پنیر اسرم یک طعمدهنده بینظیر در پخت انواع سوپ و پتاژ است.
ماندگاری این محصول 90 روز در دمای یخچال است.
دستهبندی پنیرها
پنیرها را بر اساس ویژگیهای مختلف از جمله بافت، روش تولید، میزان چربی، طول مدت تخمیر و خصوصیات دیگر دستهبندی میکنند. یکی از روشهای مرسوم برای دستهبندی پنیرها بر اساس سختی بافت است. هرچه میزان رطوبت پنیر بیشتر باشد بافت نرمتر است. پنیرها طبق میزان رطوبت به نرم، نیمه نرم، نیمه سخت و سخت تقسیم میشوند. در تولید پنیرهای سخت مانند پارمسان و چدار بخش زیادی از آب پنیر جدا میشود و پنیر تحت فشار زیاد قرار داده میشود. مدت زمان به اصطلاح رسیدن این پنیرها نیز بیشتر است. پنیرهای نیمه سخت دوره رسیدن کوتاهتر و رطوبت بیشتر دارند مانند گودا. پنیرهای نیمه نرم مانند بوترکیزه و هالومی نسبت به پنیرهای سخت و نیمه سخت رطوبت بیشتری دارند. بیشترین درصد رطوبت را پنیرهای نرم مانند ماسکارپونه و کممبر دارند. این پنیرها یا دوره رسیدن ندارند یا مدت آن کوتاه است.
- شیر پاستوریزه
- خامه پاستوریزه
- نمک تصفیه شده خوراکی
- مایه پنیر
نظرات
برای فرستادن دیدگاه، باید وارد شده باشید.
نظرات
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.