آبجو بدون الکل اکسترا مالت شمس-1 لیتر

آبجو اکسترا مالت ؛ نوشیدنی با مالت اضافه!

آبجو اکسترا مالت شمس بزرگ از عصاره مالت سیاه (برشته شده)، عصاره رازک و آب تهیه می‌شود. این محصول از آنجایی که حاوی میزان مالت بیشتری است طعم آن نسبت به نوشیدنی مالت کلاسیک شیرین‌تر است. همچنین این محصول از شمس کلاسیک غلیظ‌تر و تیره‌تر بوده و کالری بیشتری دارد.

ماندگاری این محصول یکسال در دمای محیط است.

خواص آبجو بدون الکل

آبجو بدون الکل یک نوشیدنی مقوی با ویژگی‌های درمانی است. مالت جو حاوی ویتامین‌های ب، ث، فیبر و مواد معدنی شامل آهن، روی و مس و همچنین آمینواسید‌های ضروری است.

امروزه تعداد قابل توجهی از افراد از سنگ کلیه رنج می‌برند. نوشیدن آبجو بدون الکل به میزان زیاد و البته تحت نظر پزشک می‌تواند باعث دفع آسان‌تر سنگ کلیه شود و با تسهیل مراقبت‌های پس از دفع از تشکیل مجدد سنگ جلوگیری کند. گذشته از این، نوشیدن آن در روز‌های گرم باعث رفع تشنگی و افزایش انرژی می‌شود. باید به این نکته توجه شود که در مصرف نوشیدنی‌های مالت مانند هر ماده غذایی دیگری نباید افراط شود.

عصاره مالت چیست؟

“مالت” به دانه‌های غلات جوانه‌زده و خشک شده گفته می‌شود. به طور کلی تولید مالت شامل 3 مرحله خیساندن دانه‌ها، جوانه زنی و خشک کردن است. ابتدا دانه‌های جو پس از ورود به کارخانه پاکسازی می‌شوند، پس از آن دانه‌ها در آب خیسانده می‌شوند تا هم تمیز شده و هم با جذب آب امکان جوانه زدن دانه‌ها ممکن شود و بعد به سالن جوانه‌زنی منتقل می‌شوند. پس از اینکه جوانه‌ها به اندازه مورد نظر رسیدند برای متوقف کردن جوانه‌زنی و خشک شدن وارد کوره می‌شوند. در مرحله بعد دانه‌ها شکسته شده و با آب پخته می‌شوند. عصاره به دست آمده به تانک جوش انتقال می‌یابد تا غلیظ‌‌تر شود. محصول نهایی این فرآیند عصاره مالت اولیه است.

شمس

شرکت شمس از سال 1341 در زمینه نوشیدنی‌های بر پایه مالت شروع به کار کرد. پس از مدتی توقف، از سال 1386 به عنوان یکی از برند‌های شرکت کاسل نوش فعالیت خود را از سر گرفت. تلاش این مجموعه تولید نوشیدنی‌های مالت بدون الکل، با کیفیت قابل رقابت و در طعم‌های متنوع است تا هر ذائقه‌ای را راضی کند.