مرغ کنتاکی پمینا-450 گرم

مرغ کنتاکی پریمیوم؛ ترد و دلچسب

کمتر کسی است که عاشق این تکه‌های مرغ ترد و طعم‌دار نباشد. مرغ کنتاکی از محبوب‌ترین غذاهای مدرن دنیاست که در کنار سیب‌زمینی سرخ شده و کمی سس چیلی‌تای، می‌تواند دلچسب‌ترین وعده غذایی را بسازد.

پخت مرغ سوخاری کنتاکی پمینا در خانه ساده است؛ کافی است قطعات مرغ سوخاری که کاملا پخته و آماده هستند را در فر به مدت 6 تا 8 دقیقه گرم کنید تا پوشش سوخاری‌شان ترد شود، یا اینکه با استفاده از سرخ کن یا تابه آنها را برای 4 تا 5 دقیقه به صورتی که کاملا در روغن قرار گیرند سرخ کنید. مرغ کنتاکی شما بعد از طلایی شدن، آماده سرو است.

غذاهای آماده و نیمه‌آماده منجمد پمینا، با فناوری انجماد سریع و به‌روزترین تکنولوژی منجمد شده‌اند و به همین دلیل در تهیه آنها از هیچ مواد نگهدارنده‌ای استفاده نشده است.

مدت ماندگاری این محصول 6 ماه در شرایط انجماد است.

تفاوت مرغ کنتاکی و ناگت مرغ

درست است که مرغ کنتاکی و ناگت مرغ هر دو به آرد سوخاری آغشته و سرخ می‌شوند؛ اما روش تهیه آنها با هم متفاوت است. در تهیه ناگت مرغ، از گوشت مرغ چرخ شده استفاده می‌شود؛ اما مرغ سوخاری با تکه‌های مرغ که به پودر سوخاری آغشته شده‌اند آماده می‌شود. به همین دلیل است که ناگت مرغ را می‌توان به شکل ستاره، دایره یا شکل‌های دیگر درآورد اما مرغ سوخاری معمولا به شکل ران یا فیله مرغ سرو می‌شود.

مرغ سوخاری از کجا آمده؟

سوخاری یک واژه روسی است، به معنای برشته شده! دلیل انتخاب این نام برای مرغ‌های سوخاری امروزی، برشته و ترد شدن بافتی است که دور مرغ را گرفته است. اما مرغ سوخاری خوشمزه امروزی از کجا آمده؟ اولین مرغ سوخاری یا مرغ کنتاکی را کلنل هارلند ساندرز در سال 1940 آماده کرد. او که صاحب یک مجموعه رستوران و یک هتل در ایالت کنتاکی آمریکا بود، سوخاری خاصش را در این هتل سرو کرد و به همین دلیل نام کنتاکی را روی آن گذاشت.

کلنل ساندرز در سال ۱۹۵۲میلادی رستوران زنجیره‌ای مرغ سوخاری را راه‌اندازی کرد؛ یعنی همان KFC معروف که در سراسر دنیا، با آمدن اسمش تصویر مرغ سوخاری را در ذهن‌ها شکل می‌دهد.