شیر موز غنی شده کاله-200 میلی لیتر

شیر موز کاله ؛ غنی شده با سلامتی

شیر موز غنی شده کاله علاوه بر طعم خوشمزه، یک نوشیدنی بسیار مقوی است. این محصول در کنار خواص معمول شیر، با آهن، روی، ویتامین دی و E غنی می‌شود. این نوشیدنی بسیار مفید می‌تواند یک میان‌وعده یا صبحانه لذیذ برای همه افراد باشد؛ همچنین حاوی کنسانتره موز است که با مصرف آن علاوه بر لذت بردن از طعم دلچسب موز می‌توانید از خواص این میوه مفید نیز بهره‌مند شوید.

موز حاوی کربوهیدرات، پروتئین، فیبر، منگنز و میزان متوسط از ویتامین ث است. همچنین 100 گرم موز 31 درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین B₆ را تامین می‌کند.

شیرموز کاله به دلیل داشتن کنسانتره موز و شکر یک نوشیدنی انرژی بخش است و مقداری از نیاز انرژی روزانه را تامین می‌کند.

برخی افراد به ویژه کودکان به دلیل عدم علاقه‌مندی به طعم شیر، تمایلی به مصرف این نوشیدنی بسیار مغذی و ارزشمند ندارند. از این رو این محصول انتخابی مناسب برای استفاده از خواص شیر و قرار دادن این ماده مغذی در رژیم غذایی آن‌ها است.

مدت ماندگاری شیر موز غنی شده کاله 6 ماه در دمای محیط است.

چرا این محصول بدون مواد نگهدارنده ماندگار است؟

شیر موز کاله به روش فرادما و تحت فرآیند استریلیزاسیون تولید شده و نوع بسته‌بندی آن تتراپک است. از این رو مانند دیگر شیرهای کاله، هیچگونه ماده نگهدارنده‌ای ندارد. در روش UHT، تقریبا تمام میکروب‌های موجود در شیر از بین می‌روند و شیر استریل می‌شود. از طرفی برای بسته‌بندی شیر استریل از بسته‌بندی چند لایه استفاده می‌شود که از ورود نور و اکسیژن و در نتیجه فساد شیمیایی جلوگیری می‌کند. به همین دلیل مدت ماندگاری شیر بدون افزودن مواد نگهدارنده افزایش می‌یابد.

به منظور استریل کردن شیر، آن را در حدود 1 تا 4 ثانیه در دمای 135 تا 150 درجه تحت فرآیند حرارتی قرار می‌گیرد، به همین دلیل مدت ماندگاری شیر بدون افزودن مواد نگهدارنده افزایش می‌یابد.

از آنجا که در تولید این نوشیدنی هیچ ماده نگهدارنده‌ای به‌کار نرفته است، به محض باز شدن بسته‌بندی باید آن را در یخچال نگهداری کنید و در طول پنج تا هفت روز مصرف کنید.

ارزش تغذیه‌ای شیر موز غنی شده کاله

شیر یکی از مغذی‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان است. ترکیب شیمیایی شیر  به نوع گونه، تغذیه و عوامل دیگر بستگی دارد. بیشتر شیر از آب و بعد از آن قند لاکتوز، پروتئین و چربی تشکیل می‌شود. شیر منبع غنی از انواع مواد معدنی از جمله کلسیم، فسفر، منیزیم بوده همچنین سرشار از انواع ویتامین‌ها است.

کمبود آهن یکی از مشکلات شایع به ویژه در میان کودکان است. با مصرف این نوشیدنی به دلیل آهن افزوده، بخشی از نیاز روزانه بدن به این ماده معدنی حیاتی تامین می‌شود. علاوه بر آن این محصول با ویتامین دی غنی می‌شود. این ویتامین در جذب کلسیم و فسفر در نتیجه سلامت استخوان و دندان و همچنین رشد کودکان موثر است.

ویتامین E نیز خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و از تخریب سلولی جلوگیری می‌کند و باعث پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شود.

روی، یک ماده معدنی ضروری برای حفظ سلامت بدن است و نقش‌های زیادی ایفا می‌کند. ازجمله در عملکرد سیستم ایمنی موثر است. در ساختار پروتئین‌ها وجود دارد و در متابولیسم RNA و DNA شرکت نقش دارد. همچنین در تقویت مو و ناخن و ترمیم زخم‌ها تأثیر گذار است.