سس سزار کاله-440 گرم

سس سزار ؛ یک ترکیب جادویی

این روزها در منوی اغلب رستوران‌ها، نام سالاد سزار را پیدا می‌کنید؛ سالادی که محبوبیتش را مدیون سس سزار خوشمزه‌ای است که طعمی متفاوت به آن داده است.

سس سزار کاله محصولی تهیه شده از پنیر پارمسان به همراه سرکه، شکر و آب لیمو است که با ادویه‌های معطر طعم دار شده است. اگر از عاشقان سالاد سزار هستید، این سس اولین و بهترین انتخاب شما برای تجربه کردن یک سالاد لذیذ است.

سس سزار تنها طعمی متفاوت و خاص را به یک سالاد پروتئینی ساده هدیه نمی‌کند؛ اضافه کردن این سس به انواع سالاد و حتی ساندویچ، می‌تواند ترکیبی خارق‌العاده را بسازد.

مدت ماندگاری این محصول شش ماه در دمای یخچال است.

سالاد سزار از کجا آمده؟

برخی می‌گویند سالاد سزار از مکزیک آمده و برخی دیگر آن را ایتالیایی می‌دانند. درحالیکه ممکن است با شنیدن نام این سالاد، احساس کنید ژولیوس سزار معروف به سالاد کاهویی که تکه‌های مرغ در آن ریخته شده علاقه داشته، باید بگوییم که این سالاد هیچ ربطی به نابغه نظامی روم باستان ندارد. سالاد سزاد را برای اولین بار، سرآشپزی به نام سزار کاردینی تهیه کرد و می‌گویند قدمت آن به ۱۰۰ سال پیش برمی‌گردد.

تاریخچه سس

احتمالا اولین سس، عمری به قدم اولین غذاهایی دارد که توسط انسان آماده شده. سس‌ها، درواقع طعم‌دهنده‌هایی هستند که با مواد غذایی اولیه ترکیب می‌شوند، تا غذا را به اثری هنری و خاص تبدیل کنند. قدیمی‌ترین سس ثبت شده در تاریخ، گاروم نام دارد که نوعی سس ماهی است و یونانیان باستان از آن استفاده می کردند.

سس در هنر آشپزی به ماده‌ای گفته می‌شود که به شکل مایع، کرم یا نیمه جامد روی غذا یا هنگام پخت و داخل آن استفاده می‌شود. اکثر سس‌ها به تنهایی مصرف نمی‌شوند و هدف از تهیه آن‌ها طعم دادن به غذا، بهتر کردن ظاهر و زیبایی بصری غذا و مرطوب یا آبکی کردن غذا است. سس کلمه‌ای فرانسوی است که از زبان لاتین گرفته شده و به معنی نمک‌دار کردن است.

سس‌ها علاوه بر طعم و رنگ، براساس منطقه جغرافیایی که در آن تهیه می‌شوند هم قابل دسته‌بندی هستند؛ چراکه این چاشنی‌های خاص در هر گوشه از جهان، با طعم و مواد اولیه‌ای ویژه و به شیوه‌های متفاوت آماده می‌شوند.