کالباس جونه سولیکو-300 گرم
کالباس جونه سولیکو محصولی تهیه شده از 80 درصد گوشت گوساله است که می‌تواند در سبد غذایی افرادی که گوشت مصرف می‌کنند، قرار بگیرد. از کالباس گوشت سولیکو می‌توان در تهیه انواع ساندویچ و میان‌وعده سرد استفاده کرد.
ارزش غذایی در هر 100 گرم
- انرژی 183 کیلوکالری
- چربی 11.82 گرم
- قند 0.73 گرم
- نمک 2 گرم
- اسید چرب ترانس 0 گرم
محصولات مرتبط
کالباس جونه ؛ طعم ساندویچ‌های مامان
کالباس جونه سولیکو محصولی تهیه شده از 80 درصد گوشت گوساله به همراه مغز پسته است. جونه به دلیل بافت و طعم خاصی که دارد به عنوان یکی از محبوب‌ترین کالباس‌های سولیکو در بازار شناخته می‌شود. این فرآورده گوشتی برای کسانی که محصولات تولید شده با گوشت گوساله را به مرغ ترجیح می‌دهند، یک انتخاب خوشمزه است.
در پروسه تولید، برای لطیف و یکدست شدن بافت کالباس، گوشت گوساله به همراه آب، روغن گیاهی و ادویه‌جات، به یک خمیر با بافت نرم تبدیل و پس از پخت و پاستوریزاسیون، آماده مصرف می‌شود.
مدت ماندگاری این محصول 30 روز در دمای یخچال است.
تاریخچه سوسیس و کالباس
پانصد سال قبل از میلاد مسیح در ادبیات یونان از محصولی با شکل و بافت سوسیس سخن گفته شده است. کلمه سالامی را می‌توان در کتب یونان قدیم پیدا کرد و به همین دلیل تصور می‌شود که سوسیس اولین بار در شهر سالامی در ساحل شرقی یونان تولید شده است.
تاریخ دقیقی از ورود اولین سوسیس و کالباس در ایران در دست نیست اما به طور حتم اولین نمونه‌های این غذای نیمه آماده لذیذ از شوروی وارد خاک ایران شده است چرا که مردم شوروی علاقه زیادی به سوسیس و کالباس داشته و دارند.
گفته می‌شود، یکی از اهالی روسیه در سال 1307، اولین کارخانه تولید سوسیس و کالباس را در بندر انزلی تاسیس کرد. دو سال بعد یکی دیگر از مهاجران روس با همراهی یک خانواده ارمنی تولید فرآورده‌های پروتئینی را در خیابان منوچهری تهران ادامه داد تا این که این کارخانه در نهایت به خانواده آرزومانیان واگذار شد. بعدها شخصی دیگر به نام میکائیلیان مدرن‌ترین کارخانه تولید سوسیس را در مجیدیه کنونی تاسیس کرد.
در آن سال‌ها، شهرت و محبوبیت سوسیس و کالباس تولید شده در کارخانه‌های ایران به قدری زیاد می‌شود که گفته شده، انگلیس در زمان جنگ جهانی دوم درخواست صدور سوسیس و کالباس ایرانی برای رفع نیاز سربازانشان را از ایران می‌کند.
سولیکو و داستان سوسیس و کالباس
داستان تولید سوسیس و کالباس در ایران از سال ۱۳۵۲ با روی کار آمدن شرکت سولیکو رنگ و بوی دیگری گرفت. مجموعه سولیکو ورود به عرصه صنایع غذایی را با تولید همبرگر آغاز کرد و رفته رفته به یکی از معروف‌ترین شرکت‌های تولیدکننده انواع محصولات گوشتی تبدیل شد. در حال حاضر هلدینگ سولیکو با تولید انواع فرآورده‌های گوشتی مشهور دنیا با استفاده از مواد اولیه مرغوب و به کمک ماشین‌آلات مدرن، یکی از مطرح‌ترین‌های ایران به شمار می‌رود.
مواد اولیه استفاده شده در این محصولات، از کیفیت بسیار بالا برخوردار بوده و نظارت‌های شدید بهداشتی از بروز هر گونه آلودگی و نامرغوبی جلوگیری می‌کند.
گوشت قرمز 80%، روغن سویا، مایع تخم‌مرغ، نشاسته گندم، تنظیم کننده اسید، نمک تصفیه شده خوراکی، ادویه، سیر، شکر،پسته، آب آشامیدنی
نظرات
برای فرستادن دیدگاه، باید وارد شده باشید.
نظرات
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.