سس انار کاله-380 گرم

سس انار ؛ یک چاشنی متفاوت

ساختن طعم و رنگی خاص و متفاوت، دغدغه همه سرآشپزان است و اینجاست که سس‌ها برای ساختن ترکیب‌های خاص به کمک آنها می‌روند. سس انار یک چاشنی یاقوتی رنگ است، که با طعم ملس خوشایندش می‌تواند هر غذا یا سالادی را خاص‌تر و دلچسب‌تر کند!

درست است که سس هزار جزیره، معروف‌ترین سس سالاد است؛ اما سلیقه‌های خاص برای سرو سالاد و غذاهای‌شان به یک چاشنی خاص نیاز دارند. سس انار کاله از ترکیب آب انار، نشاسته، شکر و ادویه‌ها تهیه شده است. این سس لذیذ و نسبتا جدید، می‌تواند یک طعم‌دهنده عالی در کنار اغلب سالادها، بسیاری از غذاها و انواع گوشت باشد.

مدت ماندگاری این محصول شش ماه در دمای یخچال است.

تفاوت سس انار و رب انار

سس انار یک طعم‌دهنده بی‌نظیر است اما قرار نیست برای تهیه فسنجان سراغش بروید. برخلاف این سس که از ترکیب انار، شکر و طعم‌دهنده‌ها ساخته شده، رب انار همان عصاره میوه انار است. شما می‌توانید از سس انار برای طعم‌دار کردن انواع غذا استفاده کنید؛ اما اگر قصد پخت فسنجان سنتی و مجلسی را دارید، بهتر است سراغ رب انار بروید.

تاریخچه سس

احتمالا اولین سس، عمری به قدم اولین غذاهایی دارد که توسط انسان آماده شده. سس‌ها، درواقع طعم‌دهنده‌هایی هستند که با مواد غذایی اولیه ترکیب می‌شوند، تا غذا را به اثری هنری و خاص تبدیل کنند. قدیمی‌ترین سس ثبت شده در تاریخ، گاروم نام دارد که نوعی سس ماهی است و یونانیان باستان از آن استفاده می کردند.

سس در هنر آشپزی به ماده‌ای گفته می‌شود که به شکل مایع، کرم یا نیمه جامد روی غذا یا هنگام پخت و داخل آن استفاده می‌شود. اکثر سس‌ها به تنهایی مصرف نمی‌شوند و هدف از تهیه آن‌ها طعم دادن به غذا، بهتر کردن ظاهر و زیبایی بصری غذا و مرطوب یا آبکی کردن غذا است. سس کلمه‌ای فرانسوی است که از زبان لاتین گرفته شده و به معنی نمک‌دار کردن است.

سس‌ها علاوه بر طعم و رنگ، براساس منطقه جغرافیایی که در آن تهیه می‌شوند هم قابل دسته‌بندی هستند؛ چراکه این چاشنی‌های خاص در هر گوشه از جهان، با طعم و مواد اولیه‌ای ویژه و به شیوه‌های متفاوت آماده می‌شوند.